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糖尿病患者最困扰的就是「如何吃饭」，而对外食族来说，就算选择了看起来很健康、热量低的食物，还是有可能在不知不觉间吃下了「糖分」。
佛系糖友
根据糖尿病卫教学会做的调查，有58％糖友认为饮食控制是控糖最困难的事情，不仅「难计算」确实的糖分，如果要保有社交生活，也会「难落实」，更不用说面对美食诱惑的「难忌口」。
糖尿病卫教学会理事长杜思德表示，有40％的糖友在餐前根本不会计算自己所吃的糖分，还有46％的糖友都是「靠感觉」，加起来就86％； 「这种人就是『佛系糖友』，不计算、不测量，到了我的门诊，自然会有血糖值，虽然讲起来好笑，但就是把责任丢给医师。」
零脂肪的骗局
但营养学并不是一时半刻就能学会的，杜思德说，「糖友要同时顾糖分、热量、三高，需要冗长的学习过程，所以实行很困难」，所以糖友才会选择「靠感觉」；只是日常生活中很多看起来健康的高糖食物，一不小心就会踩到地雷。
台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦表示，糖友为了控制体重，会选择许多「低脂饮食」，但这些低脂饮食其实富含比一般食材还要高的糖分，像是所谓的「零脂优格」，糖分是原味优格的2倍，早餐吃一杯就超标， 「糖分常被用来增加口感、味道，所以低脂的食物很容易过甜。」
另外，会有人习惯以冬粉取代饭、面等主食，苏秀悦说，其实一碗冬粉的热量等于半碗饭， 「大家看它透明的，就会把它当成蒟蒻，以为没有热量，但冬粉是绿豆做的，淀粉含量很高 」 ；再来，烩蔬菜的勾芡，也会变成「以为自己吃了很多菜，其实同时吃下一堆淀粉」，很容易被忽略。
相似的东西热量差很多
苏秀悦说，美食每个人都想要吃，但「美食」是很复杂的，从食材选择、烹调方式、最后端上桌前的酱料等等，任何一个步骤都会人体能摄取的营养产生变化；光是一个小笼包，皮的厚度就让淀粉含量差上几倍。
7大含糖地雷食物
零脂优格：糖分会添加太多 新鲜现榨果汁：以柳橙汁来说，成人一天摄取2颗柳橙是正常范围，但一杯柳橙汁有5~6颗的柳橙，一杯就超标 天然果干：果干是高浓缩的食物，3汤匙就等于1大片牛奶巧克力的糖分 冬粉：绿豆也含有高淀粉，一碗冬粉就等于半碗饭的糖分 沙拉酱：沙拉看起来清爽无负担，但一汤匙就有3~5克的糖，一份沙拉吃下来，可能摄取到10公克以上 燕麦、薏仁等杂粮饮：一瓶300c.c的饮品就等于半碗饭的糖分 杂粮粉、坚果饮：一包等于半碗饭加上2颗方糖的糖分，只要一包就超标糖友自己分享、由营养师把关的食谱最有效
不过杜思德也感叹，「虽然糖尿病都有饮食卫教手册，但营养师写的菜单，不一定就是糖友喜欢吃的啊！」他也观察到，在减肥群组里， 比起营养师、健身教练推荐的菜单，大家比较愿意照着「胖友」自己下厨的菜色去吃 ，如果能借由分享，或许能有更好的效果。
糖尿病卫教学会也推出「控糖美食交流平台」，上面有由营养师设计的菜单、糖友上传的自制菜单，希望透过交流达到享受美食的效果；杜思德说，更重要的是， 营养师跟糖友还会去试吃餐厅，分享自己的看法跟经验，帮助糖友「走出家门」。
「很多人因为饮食控管困难，干脆都不出门吃饭、推掉聚餐，不但影响社交生活，也让许多同时有肌少症的糖友越来越虚弱」，杜思德说，控管自己当然是好事， 但如果变成「觉得自己很可怜、很牺牲」，心理出问题，血糖更没办法控制，「糖友吃饭还是要走入生活中。」
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